〜 理解しようの態度こそ 平和の源〜 グローバル教室 市民講座 インド編 開催 |
5月18日(土)、岡山県岡山市奉還町商店街・「りぶら」にて、グローバル教室 市民講座 インド編が開催されました。 |
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1枚の細長い布でできていて、長さは5m〜8mほどもあり、 巻き方(着方)も地域ごとに様々なバリエーションがあります。 食文化では、北は小麦、南は米やココナッツ、東は魚を使った 料理が多いなど、地域によって特色が異なることを、写真を 使って楽しく、分かりやすく紹介してくれました。 また、インドは年間に約1,200 本の映画制作が行われる 映画大国でもあり、製作された映画は、ハリウッドならぬ 『ボリウッド』映画として、広く庶民に親しまれているそうです。 休憩時には、講師手作りのおやつ「パパド」が用意され、 チップスのような軽い食感とスパイスのよく効いた味が 参加者に大好評でした。 |
掲載:2013/7/1 |